家常菜蒜黄炒鸡蛋2

2018年10月13日 来源:

主料

蒜黄 :100 鸡蛋 :1个

辅料油 :适量盐 :适量水 :适量

具体步骤 第一步1.准备食材。 第二步2.将鸡蛋打散。 第三步3.将蒜黄切成小段。 第四步4.锅内放适量油,烧至7成热。 第五步5.将蛋液倒入油锅。 第六步6.将鸡蛋炒熟,用锅铲将鸡蛋切碎。 第七步7.将蒜黄倒入炒锅加少许水翻炒。 第八步8.加入适量盐,翻炒两下。 第九步9.OK,装盘!

烹饪技巧因为蒜黄水分很少,所以在炒的时候要加入少量清水。

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