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春甘蓝营养特性与施肥技术0

2018-09-14 23:58:41

春甘蓝营养特性与施肥技术 文章摘要:   结球甘蓝又称包心菜,是春、夏、秋季的主要蔬菜之一。春甘蓝一生经历苗期、莲座期和结球期三个生长阶段。在不同生育阶段对养分的需求量,受栽培条件的影响。对春甘蓝来说,因生育期短,吸收养分的总量比夏、秋甘...   结球甘蓝又称包心菜,是春、夏、秋季的主要蔬菜之一。春甘蓝一生经历苗期、莲座期和结球期三个生长阶段。在不同生育阶段对养分的需求量,受栽培条件的影响。对春甘蓝来说,因生育期短,吸收养分的总量比夏、秋甘蓝相对较少。但在结球前,养分吸收比例相对较高。覆膜栽培和常规栽培也有差异。春甘蓝常规栽培,结球前氮、磷、钾吸收量分别占总吸收量的37%、35%和41%,覆盖栽培分别占43%、44%和51%,覆盖栽培明显高于常规栽培。

春甘蓝的主根不发达,须根多,易发生不定根,生长势强。茎为短缩茎。叶片宽大,光滑无毛,叶面具有白色蜡粉。春甘蓝是一种产量高,养分消耗量大的蔬菜。据研究,每生产1000公斤鲜菜,需吸收氮4.1-6.5公斤、五氧化二磷1.2-1.9公斤、氧化钾4.9-6.8公斤,N:P2O5:K2O为 1:0.3:1.1。与其他蔬菜比较,对钾的需求相对较低。幼苗期氮、磷不足时,幼苗发育会受到显着抑制。氮素不足时,下部叶片出现黄化现象,幼叶色泽较淡。磷不足时,叶色深,叶片展开缓慢。春甘蓝对钙的吸收量也较多,钙在植株体内移动性很小,如果根系从土壤中吸收的钙很少,球叶易发生缺钙症状。春甘蓝适宜生长在肥沃土壤中,喜肥耐肥,适应性强,易栽培,上市早,对早春蔬菜供应具有重要作用。

施肥技术

1. 苗床施肥

春甘蓝育苗移栽、培育壮苗是高产的基础。苗床施肥是培育壮苗的关键。育苗床土要选择土壤肥沃,上一年度没有种植过十字花科蔬菜的田园土。苗床要施用充分腐熟的农家肥,配合施用适量的氮、磷、钾三元复合肥。因结球甘蓝苗期需钾量不大,可不施或少施钾肥。施肥后耕翻、耙平,留出过筛的细土备做覆土。

春甘蓝育苗,易出现先期抽薹现象,除严格掌握播种期外,还要注意苗期施肥,苗期施肥少,营养条件差,易促使抽薹;施肥过多,幼苗生长太快,容易过早感受低温,需控制施肥。在一般情况下,冬前应少施速效性氮肥;分苗时施少量速效性氮肥,以利于根系恢复生长,促进缓苗。在定植起苗前,追施一次氮肥,对提高幼苗抗性,缩短缓苗期很有好处。

2. 大田施肥

(1)基肥  一般应在施用有 机肥的基础上,配合施用高氮高钾复合肥每亩30-50公斤,施用单质化肥尿素10-15公斤,磷酸二铵10公斤,硫酸钾或氯化钾10-15公斤。对缺硼、缺镁的地块,应配合施用硼肥和镁肥,一般每亩底施硼肥 1-1.5公斤,硫酸镁10-15公斤。

(2)追肥  因春甘蓝和秋甘蓝栽培季节不同而有差别。春甘蓝生育期相对较短,时期适当提前。春甘蓝进入莲座期,根系吸收能力逐渐加强,结合中耕松土进行第一次追肥,每亩追施尿素或高氮复合肥10公斤左右。进入结球期,早熟品种追肥1-2次,晚熟品种追肥2-3次。此期甘蓝对氮、磷、钾养分均有较高的需求,一般应在结球初期,根据甘蓝的长势,对底肥不足的、长势较弱的地块,加大追肥量,一般每亩追施复合肥40-50公斤。施肥要入土,并及时浇水,促进结球。

    

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