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土豆炖牛肉的做法_17

2018-11-08 06:17:00
土豆炖牛肉的做法 “小时候,妈妈经常做土豆炖牛肉,全家都爱吃。现在我来做这道菜,全家依然爱吃。” 食材明细 主料 牛肉 500克 辅料 土豆 250克 配料 花椒 适量 鲜姜 适量 大料 适量 盐 适量 味精 适量 原味 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 土豆炖牛肉的做法步骤 1东北菜老手艺做法,呈现老味道 2选取新鲜土豆,去皮,洗净 3新鲜牛肉,略带肥肉,口感更佳 4牛肉切块,用开水烫下捞出。 5土豆去皮切成块 6用清水浸泡备用。姜切片,葱切段。 7锅内加底油烧热,放牛肉炒去水分 8加入汤汁和调料 9旺火烧开撇浮沫 10转小火烧至八成烂时,放入土豆块,土豆入味酥烂出锅即可。 11唯有新鲜食材,是保持味道的唯一办法
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