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烘培系列可可玛莎拉蛋糕

2018-10-13 18:38:35

主料

低粉 :100糖 :70 黄油 :70巧克力粉 :40玛莎拉酒 :25ml 鸡蛋 :2个

辅料泡打粉 :适量盐 :适量

具体步骤第一步1. 全家福~貌似落了鸡蛋。。。额。。。第二步2. 称出来常温黄油和糖~打至发白~第三步3. 称出来了低粉、泡打粉和盐~第四步4. 和黄油糖混合~第五步5. 打入鸡蛋,加入酒混合均匀~第六步6. 加入巧克力粉~混合均匀~第七步7. 模具内侧抹一层黄油~放上烘培纸~第八步8. 烤箱170度,上下火烤30分钟~烤好后放入冰箱冻一个小时~等内外都到室温了就可以随时拿出来吃啦~第九步9. 完成!

烹饪技巧1.此菜谱为3-4人量配方2.我的模具是做面包的模具。。。所以做出来有点矮。。。3.根据自己喜好做出调整~欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房~一起玩一起闹一起做饭吧!

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